東北網12月3日訊 (記者 霍梟涵) 日前，由東北農業大學和江南大學承辦的美國油脂化學家協會中國分會(AOCS China Section)第一屆年會在江蘇省無錫市舉行。全球10多個國家和地區近100家單位的300餘位油脂行業的權威科學家、企業界人士、青年學者共議油脂科技的使命與創新。

　　會上，我省參會高校、參會企業大力推介我省的油脂技術和油脂產品得到了國內外尤其是南方發達城市的關注，部分技術和產品通過此次年會將進入南方市場，極大擴大了我省油脂行業的影響力。

　　近年來，中國食用植物油消費需求在總量上保持剛性增長的趨勢，食用植物油行業整體上也取得了較快發展。東北農業大學江連洲教授團隊經過十餘年科研探索研發出生物法同步制取大豆油脂和蛋白技術，該技術與傳統技術相比，降低了酸鹼用量，減少了污水排放量，且通過生物法實現大豆油脂和功能性蛋白的同步分離，避免了化學溶劑的使用和過度加工，保證了食用大豆油和蛋白產品的安全性及營養價值，環境效益顯著，年帶動社會效益和環保效益近2億元。為我國植物油脂和蛋白加工產業快速健康發展提供有力的科技支橕，顯著提昇我國植物油脂和蛋白加工業的核心競爭力。