人民網北京8月30日電（孫競）8月30日上午，教育部召開第二場"教育金秋系列"新聞發布會，介紹職業教育國家教學標准體系建設有關情況。教育部職業教育與成人教育司司長王繼平在發言中表示，經過多年持續建設，我國職業教育領域基本形成了以專業目錄、專業教學標准、課程教學標准、頂崗實習標准、專業儀器設備裝備規范等五個部分構成的國家教學標准體系。

王繼平介紹，目前的建設成果具體包括2個專業目錄，即《中等職業學校專業目錄》及其設置管理辦法和《高等職業學校專業目錄》及其設置管理辦法；230個中職專業教學標准和410個高職專業教學標准；9門中職公共基礎課教學大綱、9門中職大類專業基礎課教學大綱；70個職業學校專業（類）頂崗實習標准以及9個專業儀器設備裝備規范等。

王繼平說，標准制定過程緊緊圍繞『中國制造2025』『一帶一路』等國家重大戰略或倡議，深刻分析戰略性新興產業、先進制造業、現代服務業和現代農業發展的新形勢，關注新技術、新業態、新產業、新模式。比如在中職專業目錄當中，適應發展現代農業的要求，增設了觀光農業經營等專業；適應發展民族傳統文化產業的要求，增設了民族刺繡、民族工藝品制作等系列專業。在高職專業目錄當中，適應先進制造業發展需要，增設了船舶與海洋工程裝備、航空裝備等專業類；適應經濟社會各領域與互聯網深度融合的要求，設置了智能交通技術運用、網絡新聞與傳播等專業。

『可以說，具有中國特色、比較系統的職業教育國家教學標准體系框架基本形成。』 他強調，『職業教育人纔培養從過去的「參照普通教育做」到現在的「依據專門制度和標准辦」，標志著我國現代職業教育體系建設向前邁進了一大步。』

王繼平強調，職業教育國家教學標准是基本標准，強調是基本標准，不要說國家標准就是最高標准。國家標准體現了國家關於教育教學的基本要求，我們努力體現標准的引領性、指導性，同時也注重區域的差異、校際差異，給不同區域和不同學校留下了發揮的空間。

發布會上，江蘇省教育廳職業教育處處長劉克勇以江蘇名菜』揚州獅子頭』的烹飪教學為例介紹了揚州旅游商貿職業學校在國家教學標准的指導下取得的成效。劉克勇說：『統一數據的量化標准烹飪教學，既避免了學生反復在操練中自己瞎摸索，又保證了產品制作的品味，與傳統教學相比，大大提昇了教學效果。』

此外，針對某些院校設置『龍蝦專業』，王繼平認為，設置專業是學校權利，但這一權利不能被濫用。如果是目錄之外的專業，不是不可以設置，但是要經過論證，要有科學性，不能誤人子弟。